Presenteie quem você ama com uma experiência completa de almoço ou jantar!
Localizado no coração de Ipanema, o Quitéria exalta ingredientes brasileiros,
provenientes de pequenos produtores locais. A cada garfada, o chef evoca memórias afetivas do povo brasileiro. Com maestria, sabores clássicos foram revisitados, ganhando um toque moderno e autoral que só o Quitéria tem.
Esta experiência inclui os seguintes itens, por pessoa:
entrada
croquete de carne
aioli, picles de maxixe
ou
mix de folhas
picles de abóbora, queijo canastra ralado, molho de gengibre e melado
principal
peito de frango assado
molho de taioba, mix de quinoa com legumes
ou
linguine com fonduta de milho
crocante de panceta, pó de agrião, pimenta macaco
ou
arroz de cupim
aioli de pimenta de cheiro, banana da terra assada
sobremesa
tartar de frutas da estação
mel de cacau, chantily de cumaru
ou
pudim de leite
calda de puxuri, pipoca de tapioca caramelizada
Servido diariamente à partir de meio-dia.
Seu voucher deverá ser apresentado no início do serviço
Taxa de serviço já incluída. Para reservar a sua mesa, entre em contato: 21 2267 4603