{"product_id":"tons-de-mar-arp-bar-chef-claudia-krauspenhar","title":"Tons de mar | arp bar | Chef Claudia Krauspenhar","description":"\u003cp\u003eO chef Camilo Vanazzi convida a chef Claudia Krauspenhar, do premiado K.sa Restaurante, para uma edição especial que une duas cozinhas autorais em um menu criado a quatro mãos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ frente de um dos restaurantes mais celebrados do Sul do país, Claudia se junta a Camilo para criar um menu exclusivo que percorre o mar e a terra, combinando técnica, sazonalidade e diferentes referências da gastronomia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e16 de julho de 2026 | 19h às 23h\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003eAo realizar a reserva, selecione o horário de sua preferência para chegada: 19h, 19h30 ou 20h\u003c\/em\u003e.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ecouvert | Camilo Vanazzi\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ebrioche, caponata, manteiga de limão, grissini folhado e vinagrete de mexilhões.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eentrada | Claudia Krauspenhar e Camilo Vanazzi | para compartilhar\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ecrudo de peixe branco, gergelim, pimenta-de-cheiro e leite de coco;\u003cbr\u003ecrocante de arroz oriental, atum e missô;\u003cbr\u003eblinis de ostra, aioli de capim-limão e bottarga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eprincipal individual | escolha entre\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003elula e acelga tostada, creme de castanha e farofa de cítricos | Claudia Krauspenhar\u003cbr\u003eou\u003cbr\u003ecorte wagyu, trio de batatas com queijo canastra, pesto de avelã e picles | Camilo Vanazzi\u003cbr\u003eou\u003cbr\u003eespaguete de pupunha, cogumelos salteados, molho basílico e castanhas | Camilo Vanazzi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003esobremesa | Claudia Krauspenhar e Camilo Vanazzi | para compartilhar\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003emil-folhas de quindim;\u003cbr\u003eentremet de chocolate intenso, cremeux de cupuaçu e amendoim.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemos opções vegetarianas. Caso você tenha qualquer restrição alimentar ou deseje mais informações, por gentileza, entre em contato:\u003cbr\u003e\u003ca href=\"mailto:marketing@grupoarpoador.com\"\u003emarketing@grupoarpoador.com\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e+55 21 96745-5113 (WhatsApp)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eClaudia Krauspenhar é chef e proprietária do K.sa Restaurante, em Curitiba. Natural de Foz do Iguaçu, construiu sua trajetória a partir de uma relação profunda com a terra, a hospitalidade e a cozinha afetiva herdada da família. Após trocar o Direito pela Gastronomia, consolidou-se como um dos principais nomes da cena gastronômica brasileira, com passagens por importantes restaurantes, participação no programa Mestre do Sabor e reconhecimento em rankings como os 100 Melhores Restaurantes do Brasil. À frente do K.sa, une técnica, simplicidade e acolhimento em uma cozinha que celebra ingredientes, origens e o prazer de compartilhar momentos à mesa. Conhecida também por sua paixão pelos frutos do mar e pelas ostras, leva para cada prato sua visão de que cozinhar é, acima de tudo, um gesto de afeto e celebração.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJantar servido na quinta-feira, 16 de julho de 2026 | 19h às 23h\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003eAo realizar a reserva, selecione o horário de sua preferência para chegada: 19h, 19h30 ou 20h\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMenu em 4 etapas. Opções vegetarianas.\u003cbr\u003eLugares limitados. Faça já a sua reserva!\u003cbr\u003eRua Francisco Otaviano, 177. Ipanema.\u003cbr\u003eValor por pessoa. Taxa de serviço de 13% inclusa. Bebidas à parte.\u003cbr\u003eCancelamentos não são reembolsáveis.\u003cbr\u003eImagens meramente ilustrativas.\u003c\/p\u003e","brand":"City\u0026Sea Shop","offers":[{"title":"19h","offer_id":45117853663432,"sku":"EXP_ARPBAR_TONSDEMAR_ClaudiaKrauspenhar-1","price":289.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"19h30","offer_id":45117853696200,"sku":"EXP_ARPBAR_TONSDEMAR_ClaudiaKrauspenhar-2","price":289.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"20h","offer_id":45117853728968,"sku":"EXP_ARPBAR_TONSDEMAR_ClaudiaKrauspenhar-3","price":289.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0285\/2044\/8078\/files\/1_212e6c72-195a-4117-99e5-ccc4a1e08634.png?v=1781619985","url":"https:\/\/cityandsea.shop\/products\/tons-de-mar-arp-bar-chef-claudia-krauspenhar","provider":"City\u0026Sea Shop","version":"1.0","type":"link"}